SÜZME BAL

Süzme bal tüketilmesinde en az sorun yaşanan baldır. En çok tercih edilmesininde sebebi budur. Özel teknik ve cihazlarla entgre şekilde petek içindeki bal gözelerinden süzülerek elde edilir. Satış şekli genelde cam kavanoz olarak yapılmaktadır. Tesislerimizde üretilen bal tamamen doğal ve içinde hiç bir katkı maddesi olmayan baldır.
Süzme bal iki şekilde tortulanma yapabilir. Birincisi doğal olduğundan, ikincisi de içinde şeker olduğundan dolayıdır.
Doğal balın tortulaşması her zaman olmaya bilir özellikle ısı değişimi çok olan yerde bal doğalda olsa tortulaşma olabilir. Genelde çok soğuk ortamlarada bu gözlenebilir. Doğal olmayan yani içinde şeker ve katkı maddsi olan baldaki tortulaşma herhangi bir zamanda olabilir. Baldan anlamayan bir tüketici bu tortulaşmanın neden kaynaklandığını anlayamayabilir. Bunun için bal alırken tamamen güvenilir, kaynağını iyi bildiğiniz herkes tarafından tercih edilen bir üreticiden almanız tavsiye edilir.